Aprenda a cocinar salteado de arroz Chao Fan
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Les presentamos en esta ocasión un plato suculento de origen asiático. Se trata del popular Chao Fan. El Chao Fan es el tradicional arroz frito, uno de los platos más exquisitos de la cocina china. Su origen se remonta al año 4000 a. c., elaborado de una receta que incluye el arroz como ingrediente principal.
Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con verduras como cebolla china, raíces chinas, tortilla de huevo en trozos, carnes, salsa de soja y aceite.