Así te puedes dar cuenta si consumes muchos carbohidratos
cocinadelirante.com
Por Ayko Pruneda 
Los especialistas en nutrición sugieren adquirir del 45 % al 65% de las calorías diarias de los carbohidratos y evitar a toda costa la comida rápida.
Ante esto, te contamos cómo te puedes sentir y lo que pasa si consumes muchos carbohidratos:
1. Te sientes muy cansado
¿Has pensado alguna vez que ese pan dulce de la mañana te puede estar perjudicando? Debido a que el consumo excesivo de carbohidratos y almidones refinados puede proporcionar una gran cantidad de energía a corto plazo.
Pero luego de liberar insulina y regular tus niveles de glucosa en la sangre, esos carbohidratos se transformarán en azúcar. Entrarán a tus músculos, hígado y otros órganos hasta dejarte exhausto.
2. Cambios de humor
Tu cuerpo va a producir más insulina y esa es la razón porque te sientes malhumorado. Si te excedes de carbohidratos, te sentirás peor.
3. No puedes perder peso
Si a pesar de haber reducido tu consumo de calorías a la semana, no logras reducir esos kilitos de más es porque cada que ingieres carbohidratos, tu cuerpo produce insulina. Esta sustancia contribuye a almacenar el azúcar en forma de grasa, por ello resulta difícil bajar de peso.
Quizás lo mejor es que debas reemplazar los cereales por proteínas y por carbohidratos saludables como las nueces, panes integrales; leer las etiquetas de los alimentos procesados que se te antojen, es decir, revisa donde indican la cantidad de carbohidratos totales (como el azúcar y fibra).
“Cuando un alimento contiene más gramos de azúcar, suele indicar que el alimento contiene más carbohidratos refinados, que son más simples y, por lo tanto, más fáciles de digerir y absorber”, asegura la dietista y nutrióloga, Cara Harbstreet, propietaria de Street Smart Nutrition.
ANUTRICIONAL TV
